Кухонные принадлежности

Современная кухня немыслима без аксессуаров. Они помогают организовать хранение кухонной утвари, оптимизировать пространство, а нередко выполняют и эстетическую функцию.

Остановимся на каждом из функциональных предназначений, а также дадим рекомендации по выбору кухонных принадлежностей.

Удобство и полезность

Главная задача кухонных аксессуаров — облегчение и ускорение процесса приготовления пищи.

В эту категорию попадают разделочные доски, кухонные весы, точилки для ножей, мельницы для специй и соли, прихватки, а также держатели для бумажных полотенец.

С выбором досок всё достаточно просто: они в большинстве случаев изготавливаются из  древесины твёрдых пород, бамбука или пластика, преимущественно полипропилена.

Пластиковые доски легче мыть, они занимают минимум пространства, компактность подобных досок позволяет собирать их в наборы , которые занимают мало пространства на кухнях.

В то же время есть у данных досок недостатки: зачастую они быстро теряют свою эстетическую привлекательность и подвержены деформации из-за воздействия высоких температур, так что ставить горячую сковороду на пластиковую доску — не лучшая идея, для таких целей есть силиконовые подставки различных цветов, в том числе и под ложки и лопатки .

Бамбуковые и деревянные доски требуют большего ухода, однако служат дольше и выглядят более солидно за счёт своей толщины и габаритов.  Впрочем, такие доски продаются поштучно и зачастую стоят примерно, как набор своих пластиковых собратьев.

Главное требование к весам — корректно отображать вес, отличия между их моделями в основном выражаются в дизайне и способе хранения. В нашем ассортименте есть как классические настольные весы с бамбуковым покрытием , так и их футуристические хромированные подвесные собратья, которые удобно хранить на рейлинге .

Отдельно упомянуть стоит точилки для ножей , которые позволят сохранить остроту колюще-режущих предметов (по их состоянию женщины часто оценивают хозяйственные качества мужчин).

Всё большую популярность у современных хозяек набирают мельницы для специй: вкусо-ароматические качества пакетированных специй часто оставляют желать лучшего и быстро выветриваются, а перемолотые непосредственно перед приготовлением специи лучше раскрывают вкус блюд. К слову, альтернатива мельницам — ступы , в том числе бамбуковые.

Прихватки делятся на два типа: классические текстильные и силиконовые различных цветов. Если с текстильными прихватками знакомы все (многие делали их в школе на уроках труда), то силиконовые только входят в повседневную жизнь. Их преимущества в теплопроводности (медленно греются и не склонны к горению, а также выдерживают температуру до 300⁰), водонепроницаемости и простоте ухода (не требуют стирки и не впитывают запахи).

Держатели под бумажные полотенца изготавливаются из металла, пластика и бамбука , которые будут служить в равной степени долго. Поэтому выбор конкретного держателя зависит исключительно от ваших эстетических предпочтений и дизайна кухни.

К слову, кухонные аксессуары, представленные в Лемана ПРО, всегда можно скомпоновать по типу материала и цвету, что сделает кухню не только удобной, но и стильной.

Организация пространства

Второе предназначение кухонных аксессуаров — упорядочение и организация кухонного пространства.

В этом вам помогут крючки, лотки для столовых приборов, а также навесные универсальные органайзеры и подставки-сушилки для столовых приборов, наборы для специй, пластиковые контейнеры и стеклянные банки для круп и иных сыпучих продуктов, а также хлебницы и корзинки.

Крючки идеально подойдут для вертикального хранения крупных столовых приборов, например кулинарных лопаток и половников, а также полотенец. Крючки бывают двух видов: съемные и несъёмные.

Несъёмные держатся или за счёт клеящегося вещества или устанавливаются на рейлинг (их можно свободно перемещать по всей длине, но снять можно, лишь демонтировав рейлинг). Съёмные крючки крепятся к стене с помощью вакуумной силиконовой присоски, также существуют съёмные варианты для рейлинга.

Главное преимущество крючков на клее или присосках — простота крепления на стену, а в случае с присосками — возможность многократно менять их положение.

Наиболее удобным и надёжным, но более трудоёмким в установке является установка рейлинга на стену (чаще всего под шкафчиками).

Такие конструкции выдерживают большие нагрузки, что позволяет хранить на них с помощью металлических держателей даже тяжёлые разделочные доски , а также разгрузить кухонные поверхности, что особенно актуально для небольших кухонь. Ещё один удобный вертикальный способ хранения кухонных принадлежностей — магнитный держатель для ножей .

Наиболее популярный аксессуар для хранения столовых приборов — лоток в выдвижных кухонных ящиках. Самый удобный, практичный и долговечный материал для изготовления данных лотков — пластик. Реже используется дерево , однако оно требует бережного ухода и сухих столовых приборов (от влаги древесина разбухает), поэтому подойдёт, пожалуй, лишь тем, у кого установлена посудомоечная машина.

Второй по распространённости способ хранения столовых приборов — вертикальные органайзеры: металлические, бамбуковые и пластиковые. Однако мы бы не советовали приобретать их тем, у кого есть домашние питомцы: открытое хранение посуды не лучший выбор с позиции гигиены, кроме того, питомцы могут повредить часть посуды во время своих передвижений. Также обращаем ваше внимание, что при открытом хранении столовых приборов (например, ножей) они могут покрываться пылью, поэтому советуем их ополаскивать перед использованием. Впрочем, это не касается вертикальных подставок для ножей — в них лезвия хранятся в закрытом цилиндре.

Наборы для специй чаще всего встречаются настольные в самых разнообразных исполнениях от металлических и стеклянных до пластиковых . Функциональность у них абсолютно одинакова, поэтому выбор конкретной модели зависит исключительно от ваших эстетических предпочтений и дизайна кухни. Отдельная разновидность — пластиковые органайзеры, где удобно хранить пакетики со специями.

Контейнеры для хранения сыпучих продуктов бывают пластиковыми и стеклянными. Никаких премудростей в их выборе нет, главное выбрать качественный материал и необходимый вам объём. Наиболее удобны для хранения в кухонных шкафчиках контейнеры одинаковой формы, так как их можно ставить друг на друга и тем самым экономить драгоценное место.

Отдельного упоминания заслуживает такой аксессуар как хлебницы. Мы можем предложить хлебницу практически на любой вкус: как из металла или бамбук а, так и из пластика.

Красота превыше всего

Ещё одно предназначение кухонных принадлежностей — украшение кухни. Если специи позволяли голландцам не обезуметь от солёной сельди, то они сейчас позволяют украсить любое блюдо. А ассортимент кухонных принадлежностей Лемана ПРО позволит порадовать ваш глаз.

Разноцветные салфетки , металлические вазы для фруктов и декоративные салфетки-скатерти не только украсят вашу кухню, но и защитят поверхности.

Выбор кухонных принадлежностей — дело личного вкуса и предпочтений. Наши консультанты всегда помогут вам с выбором, объяснят все премудрости, а также расскажут о всех достоинствах и недостатках кухонных аксессуаров.