Область применения: Средство предназначено для мойки кухонных плит, духовых шкафов, грилей, коптильных агрегатов, пароуловителей, систем вентиляции, противней, сковород и др. посуды в организациях общественного питания (столовых, барах, кафе, ресторанах), на пищевых производствах молочной, мясной, рыбной, кондитерской и др. отраслей. Характеристики: Сильнощелочное чистящее средство. Удаляет пригоревшие и засохшие загрязнения – растительные и животные жиры, масла, сахар и др. Уничтожает запахи. pH (концентрат): ≈13,0 Способ применения: Оборудование: плиты, духовки, грили, вентиляционные решетки Нанести концентрат на поверхность. Через 3-10 мин. после размягчения загрязнения растереть щеткой или губкой, смыть теплой водой, вытереть насухо. При сильных загрязнениях увеличить время выдержки либо повторить обработку, слегка подогрев очищаемую поверхность. Инвентарь, тара, посуда Полностью погрузить в рабочий раствор с концентрацией 10-50 мл/л (1-5 %) и оставить на 30 минут, промыть чистой теплой водой до полного исчезновения средства. Расход средства зависит от объема моечной ванны. Поверхности оборудования, столы, полки, полы Рабочий раствор с концентрацией 10-50 мл/л (1-5 %) нанести на поверхность щетками, вымыть, смыть раствор средства с загрязнениями водой, при необходимости вымыть еще раз. ВНИМАНИЕ! С осторожностью использовать на поверхностях - пластиковых, резиновых, с хромированным и никелированным покрытием! Состав: вода, гидроксид натрия, НПАВ<5%, поликарбоксилаты<5%.