Описание
Специализированно выведенные, ароматообразующие дрожжи для приготовления традиционного кваса, позволяющие сохранить солодовый аромат и мягкость напитка. Отлично сбраживают различные концентраты (ржаные, кукурузные, солодовые и т.д.), выравнивая качество и аромат при ферментации. Качественно работая на всех этапах ферментации, хорошо оседают – после окончания холодной выдержки кваса – до 94-96% сбрасываются в осадок. В отличии от пекарских, оказывают положительное влияние на обменные процессы в организме, благодаря сбалансированному комплексу минералов, белков, витаминов и углеродов. Способ применения: Засыпать дрожжи, равномерно распределив по поверхности, в емкость с готовым квасным суслом из расчета 2 гр дрожжей на 3 литра сусла. Не требуется регидрация. Брожение проходит в диапазоне до 28-30°С в течение 20-48 часов. Первые пять часов брожения дрожжи требуется обеспечить кислородом, дальше доступ кислорода не нужен. Желательно несколько раз через 10-12 часов с начала брожения перемешать бродящее сусло.
Характеристики
Другие товары
Дрожжи сухие для кваса KVS-06 Drinkit 12 гр в Барнауле
Дрожжи сухие для кваса KVS-06 Drinkit 12 гр и другие товары категории щепа, травы и дрожжи для настоек доступны в каталоге интернет-магазина Лемана ПРО в Барнауле по цене 40 ₽/шт.. Ознакомьтесь с подробными характеристиками и описанием, а также отзывами о данном товаре, чтобы сделать правильный выбор и заказать товар онлайн.
Купите такие товары, как Дрожжи сухие для кваса KVS-06 Drinkit 12 гр, в интернет-магазине Лемана ПРО, предварительно уточнив их наличие. Вы можете получить товар в Барнауле удобным для Вас способом, для этого ознакомьтесь с информацией о доставке и самовывозе.
Вы всегда можете сделать заказ и оплатить его онлайн на официальном сайте Лемана ПРО в России. Для жителей Алтайского края у нас не только низкие цены на такие товары, как "Дрожжи сухие для кваса KVS-06 Drinkit 12 гр", но и быстрая доставка в такие города, как Алейск, Алтайское, Барнаул, Белокуриха, Бийск, Благовещенка, Горняк, Заринск, ЗАТО Сибирский, Змеиногорск, Камень-на-Оби, Кулунда, Новоалтайск, Павловск, Поспелиха, Рубцовск, Славгород, Смоленское, Тальменка, Топчиха, Хабары, Яровое, а также Горно-Алтайск.
