Варочная панель

• 13-ступенчатая регулировка мощности «knobControl» cо стальными поворотными переключателями (в комплекте);
• Цифровой дисплей для управления вытяжкой;
• 3 специальные ступени: ступень плавления: ≈ 42 °С, ступень поддержания тепла: ≈ 70 °С, ступень для приготовления пасты: ≈ 94 °С;
• Распознавание наличия и размера посуды;
• Автоматика закипания;
• Индикация остаточного тепла;
• Память при отключении;
• Принудительное отключение (ограничение продолжительности работы);
• Функция объединения ближней и дальней варочных зон в одну;
• Подключение к вытяжке с правой стороны;
• Класс энергоэффективности вытяжки: A Размер рабочих зон: 210x190 мм;
• Вытяжка 4-ступенчатая регулировка мощности вытяжки;
• Цифровой дисплей для управления вытяжкой;
• Производительность вытяжки: в стандартных режимах не более 530, в интенсивном режиме – 620 м3/ч;

Мощность:

• Дальняя левая и ближняя правая: 2,1 / 3,0* кВт;

• Ближняя левая и дальняя правая: 1,6 / 1,85* кВт;

• Потребляемая мощность:

• Панель: 7,4 кВт

• Вытяжка: 0,115 кВт

• Уровень шума вытяжки:

• Минимальный: 45 дБ

• Максимальный: 55 дБ

• Интенсивный режим: 68 дБ

• Глубина столешницы: 55 мм

• Преимущества индукционной варочной панели;

• Устойчивое к механическому воздействию покрытие SCHOTT CERAN® Miradur™;

• Энергоэффективный способ приготовления пищи за счет прямой передачи энергии посуде (требуется соответствующая посуда, изготовленная из магнитных материалов);

• Повышенная безопасность, так как передача энергии происходит только при нахождении посуды на варочной панели;

• Высокая эффективность теплопередачи между индукционной варочной зоной и дном посуды;

• Высокая скорость нагрева;

• Низкая опасность ожогов, так как варочная зона нагревается только от контакта с дном посуды; выкипевшая жидкость не прилипает к поверхности;

• Быстрое и точное регулирование мощности;

• Индукция;

• Многие профессиональные повара являются убежденными сторонниками этой энергии.; Индукцию можно применять так, как никакой другой вид энергии - быстро, экономно и безопасно. Секрет индукции: энергия подается туда, где стоит посуда с электромагнитным дном. Тепло вырабатывается непосредственно внутри дна самой посуды, что способствует максимально быстрому нагреву при минимальном расходе электроэнергии. Кроме того, сама варочная панель не нагревается, а значит, к ней ничего не пригорит

• Распознавание и наличие посуды Внутри всех индукционных варочных зон в дополнение к системе распознавания посуды находится датчик распознавания размера посуды. Он определяет диаметр посуды и, при необходимости, включает дополнительный нагревательный элемент;

• Сплошная индукционная поверхность;

• Сплошная индукционная поверхность позволяет адаптировать размер варочной зоны для индивидуальных потребностей.; --Варочные зоны обычного размера используются для небольшой посуды. Для посуды большего размера и утятниц каждая ближняя варочная зона может быть объединена с дальней, а также все 4 варочные зоны могут быть объединены в единое пространство

• Усиленный нагрев;

• Индукционные варочные панели Kuppersbusch способны увеличивать мощность отдельных варочных зон при помощи подключения режима Power. Это позволяет при необходимости значительно ускорить процесс нагревания;

Характеристики:

• Потребляемая мощность: варочная панель - 7,4 кВт / вытяжка - 0,115 кВт Размеры прибора (Ш х Г): 898 х 518 мм Размеры ниши (Ш х Г): 860 х 500 мм