Кабачок Сальвадор - ранний высокоурожайный гибрид кабачка цуккини. Плоды среднего размера созревают через 55 дней с момента появления всходов (иногда — раньше). Кожица гладкая, темно-зеленая. Плотная сочная мякоть приятна на вкус. Вес одного кабачка может достигать 700 г. В жарком климате плоды получаются более крупными. Мощное открытое растение кустового типа. Длительный период плодоношения. Ровные плоды цилиндрической формы. Кожица глянцевая, привлекательной темно-зеленой окраски. Превосходная внутренняя структура и вкусовые качества. Показывает отличные результаты при выращивании в открытом грунте. Отличная послеуборочная лежкость и транспортабельность. Предназначен для рынка свежей продукции и переработки.

Агротехника: Кабачок – свето- и теплолюбивая культура, предпочитает плодородные рыхлые почвы. Выращивается через рассаду или прямым посевом в грунт. На рассаду семена высевают в апреле, в грунт – в конце мая – начале июня. В одну лунку можно высевать 2-3 семени с последующим удалением слабых растений. Рассаду высаживают по схеме 60×60 см, когда минует угроза заморозков. Уход заключается в поливе, рыхлении и подкормках. Особенно эффективны подкормки органическими удобрениями.