Крышка-проращиватель d82 мм, набор из 4 шт., с внутренней сеткой, для удобного выращивания витаминных проростков в стеклянной банке дома или на балконе, для тщательного процеживания жидкостей

Самый простой способ выращивать полезные витамины круглый год не выходя из дома - это прорастить свежую зелень без земли прямо на подоконнике.

Проростки семян, злаков и бобовых – это кладезь витаминов, минералов, энзимов и антиоксидантов. Настоящая находка для любителей здорового питания. Поскольку в осенне-зимний период свежих сезонных овощей и фруктов становится меньше, проростки – это отличное решение круглый год иметь под рукой концентрированную порцию витаминов, здоровый перекус и новый ингредиент для ваших блюд.

Крышка-сито – простой и удобный помощник в деле выращивания витаминных проростков дома в стеклянной банке. Крышка с отверстиями даёт доступ воздуха в банку для дыхания растений, и возможность промывания семян и ростков. Внутренняя сетка не позволяет семенам и проросткам выпадать из банки при промывании и уходе. А боковой выступ позволяет ставить банку на горизонтальную поверхность под углом так, чтобы проникающий снизу воздух создавал внутри банки тепличный эффект.

Выращивание зеленых витаминов в домашних условиях — процесс нетрудный, даже увлекательный. Важно выбрать качественный семенной материал и тару для посадки. Чаще всего для домашнего огорода выбирают те культуры, которые быстро растут. Например, редис, салат, руккола, горох и подсолнечник.

Для процесса проращивания подойдёт простая стеклянная банка объёмом от 0,5 до 2 литров. Принцип проращивания всех семян одинаков, различается лишь время, через которое они взойдут.

Возьмите для начала 1–2 столовые ложки семян или злаков и промойте их. Поместите семена в банку и залейте питьевой водой комнатной температуры так, чтобы воды было в 2–3 раза больше. Удобнее делать это вечером, так как среднее время замачивания от 8 до 12 часов. Накройте банку крышкой-ситом, чтобы семена дышали.

Воду, в которой замачивались семечки, слейте через марлю и опять промойте семена водой. После замачивания семя «пробуждается» и в нём запускаются процессы роста. В день промывайте зёрна не менее двух раз. После промывания переверните банку и поставьте под углом примерно 45 градусов на удобный выступ крышки-сита, чтобы лишняя вода стекала, но оставалось пространство для доступа воздуха, и в банке создавался парниковый эффект. Регулярное промывание обеспечивает оптимальную влажность семян и удаляет вредные микроорганизмы, грибковые образования, остатки пестицидов и так далее. Наконец, в воду «уходят» вещества-ингибиторы, блокирующие проращивание семян в спящем состоянии.

Перед употреблением обязательно промойте проростки водой через крышку-сито. Чтобы полезные свойства семян не уменьшались, употребляйте их в свежем виде, не подвергая термической обработке. Проростки значительно повышают питательность любых блюд. Добавляйте их в салаты, супы, главные блюда, смузи, сэндвичи, каши. Один из самых простых способов – перемолоть их в блендере вместе с фруктами, овощами и зеленью.