Семена Аэлита пажитник Гурман — пряно-ароматический травянистый однолетник, листья и молодые побеги которого используются в свежем и сушеном в виде в домашней кулинарии. Растение имеет овальные листья и цветочки-мотыльки разного окраска — голубого, желтого, фиолетового. Стручки длинные и узкие. В них созревают семена — их высушивают и измельчают, добавляя в различные пряные смеси. Посадить и вырастить эту культуру на садовом участке несложно. Лучше всего подойдёт хорошо освещаемый солнцем участком, но также можно выбрать частично освещаемое или слегка затененное место. Растение плохо переносит частые пересадки, поэтому рекомендуется сразу выбрать для него постоянное место. Важно, чтобы оно было закрыто от ветра. Гурман, как и другие сорта пажитника, предпочитает рыхлый, умеренно богатый органикой грунт. Кислотность почвы должна быть невысокой. Семена предварительно замачивают, чтобы они не набухли. Посев производится сразу в открытый грунт на глубину 1,5-2 см. Дистанция между рядами должна составлять полметра. Работу проводят в конце апреля — начале мая. Грядку нужно хорошо полить. Всходы появляются через 5-7 дней после посева. Культуре требуется регулярный полив — особенно молодым саженцам. В конце лета полив прекращают. По возможности можно замульчировать растения, что позволит не прибегать к рыхлению и прополке. Листочки собирают через 30-40 дней после высадки.

Особенности:

• срок созревания — скороспелый;
• жизненный цикл — однолетнее растение;
• яркий, приятный аромат;
• высота взрослого растения — до 40-50 см;
• оптимальное место — солнечное;
• несложный уход и нетребовательность к выбору места.