Семена сельдерей Старый лекарь представляет собой корнеплод с уникальными свойствами за счет витаминов и полезных веществ, которые содержатся в нем. Листья формируют полупрямостоячую розетку средней высоты. Листья и черешки зеленой окраски. Корнеплоды круглые, округлые, беловатые. Мякоть очень ароматная. Средняя масса корнеплода составляет 200-270 г. Урожай используется в свежем виде, например, в салатах, а также отварном и тушеном. Культуру можно выращивать через рассаду или прямым посевом в грунт. Высевание семян осуществляется в конце феврале или начале марте. При этом их практически не нужно заглублять. Для нормального и активного прорастания семян требуется яркое освещение и постоянная увлажненность почвы. Для этого посевы нужно опрыскивать, используя пульверизатор, и накрыть сверху пленкой или стеклом. Появление всходов следует ожидать на 14-20 день. Посадка рассады осуществляют в возрасте 60-80 дней в конце мая или начале июня. Для этого нужно подготовить достаточно высокие грядки. Участок должен быть открытым и хорошо освещенным солнцем. От выращивания сельдерея в низине следует отказаться. Культура предпочитает плодородный, рыхлый, легкий и нейтральный грунт. В процессе ухода корневой сельдерей поливают пару раз в неделю — в жаркие дни частоту полива увеличивают. Регулярно нужно рыхлить грядку (очень аккуратно) и мульчировать поверхность соломой. Необходимо регулярно и своевременно удалять сорную растительность. Периодически требуется подкормка. К уборке урожая обычно приступают в конце сентября — данный процесс продолжается до наступления заморозков.

Особенности:

• тип сорта — среднеспелый;
• высокая и стабильная урожайность;
• от всходов до сбора урожая проходит 150-160 дней;
• яркий и насыщенный аромат;
• отличные вкусовые качества;
• корнеплоды отлично подходят для длительного хранения;
• урожай используется в кулинарии — как в свежем, так и в сушеном виде.