Яблоня Исеть белая — это позднелетний сорт. Дерево среднерослое, быстрорастущее, с округлой кроной средней густоты. Плоды достаточно крупные (140—180 г, максимальная масса — 250 г), округлой, слегка приплюснутой формы, слегка ребристые. Кожица тонкая, плотная, гладкая, не жесткая. Основная окраска светло-желтая, покровная окраска отсутствует (иногда проявляется светло-розоватый румянец на меньшей части плода). Подкожные точки немногочисленные, светлые, почти незаметные. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса, умеренно ароматная. Посадка яблони возможна весной (с конца апреля до середины мая) и осенью (с начала сентября до середины октября). Важно выбрать солнечное, слегка возвышенное место с уровнем залегания грунтовых вод не ближе 1,5 метров от поверхности почвы. Почва должна быть плодородной, богатой органикой, рыхлой, легкой и иметь нейтральную или слабокислую реакцию (pH 6,5—7,0).

Особенности:

• высота — 80 см;
• плоды можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления варенья, джема, повидла и сока.